Descubra o sabor inigualável do vinho Dão Touriga Nacional, uma verdadeira joia da viticultura portuguesa. Esta promoção exclusiva convida você a explorar as nuances e a sofisticação deste vinho que é perfeito para qualquer ocasião.
O vinho Dão Touriga Nacional é conhecido por seu aroma floral e frutado, com notas de violetas, amora e cereja. Possui um corpo médio a encorpado, com taninos elegantes e um final longo e persistente. Sua complexidade e equilíbrio fazem dele uma escolha ideal para os apreciadores de vinhos que buscam uma experiência sensorial rica e gratificante.
Harmonização com Pratos Principais
A versatilidade do Dão Touriga Nacional permite que ele seja harmonizado com uma variedade de pratos principais. Experimente-o com:
Carnes vermelhas grelhadas: a robustez do vinho complementa perfeitamente os sabores intensos das carnes.
Caças: o sabor marcante do vinho equilibra-se com pratos de caça como coelho ou javali.
Massas com molho de tomate: a acidez do vinho casa perfeitamente com a acidez do tomate, criando uma combinação harmoniosa.
Harmonização com Petiscos
Além dos pratos principais, o Dão Touriga Nacional também é uma excelente escolha para acompanhar petiscos. Considere estas sugestões:
Queijos curados: o sabor forte dos queijos combina bem com a riqueza do vinho.
Enchidos portugueses: explore a tradição gastronómica com chouriços e presuntos.
Azeitonas temperadas: a salinidade das azeitonas contrasta de forma encantadora com as notas frutadas do vinho.
Aproveite esta promoção para adicionar o Dão Touriga Nacional à sua adega e descubra por que ele é considerado um dos tesouros da produção vinícola portuguesa. Brinde aos momentos especiais com um vinho que é sinónimo de excelência e tradição!
Ingredientes:
Bochechas de bacalhau (65%); azeite (33%); alho (1%) e sal.
Espécie: Bacalhau (Gadus morhua)
Peso Líquido: 120g
Declaração nutricional média (100gr):
Valores médios por 100g de produto escorrido:
Energia 661 kJ / 158 kcal
Lípidos 6.7 g
dos quais saturados 1g
Hidratos de Carbono 0 g
dos quais açúcares 0 g
Proteínas 24 g
Sal 1.8 g
Alergénicos: Peixe...
Origem e Produção
O queijo da Serra da Estrela é produzido na região montanhosa que lhe dá o nome, localizada no centro de Portugal. A produção deste queijo remonta a séculos atrás, sendo uma tradição passada de geração em geração. A sua fabricação é feita exclusivamente com leite de ovelha da raça Bordaleira Serra da Estrela, uma raça autóctone que contribui para o sabor característico do...
Sugestões de Acompanhamento
Vinho Tinto: Perfeito para harmonizar com a complexidade e intensidade deste queijo.
Massas e Risotos: Transforme pratos clássicos em verdadeiras obras-primas gastronómicas adicionando lascas generosas ou ralando o queijo por cima.
Frutos Vermelhos e Silvestres: Complementam perfeitamente o paladar rico e encorpado, oferecendo uma experiência sensorial única....
Características
Sabor: O toque de urtigas adiciona uma nota herbácea e fresca ao queijo, proporcionando uma experiência gustativa excepcional.
Textura: Este queijo é conhecido por sua textura firme, mas cremosa, que derrete suavemente na boca.
Aroma: Possui um aroma intenso e convidativo, resultado do processo de maturação e ingredientes naturais.
Acompanhamentos Gastronómicos
O queijo...
Ingredientes:
Ovas de bacalhau (65%); Óleo Vegetal (28%); Cenoura (2%); Cebola (2%); Piripiri; Sal e Especiarias em proporções variáveis.
Espécie: Bacalhau (Gadus morhua)
Peso Líquido: 120g
Declaração nutricional média (100gr):
Valores médios por 100g de produto escorrido:
Energia 1441 kJ/348 kcal
Lípidos 32 g
dos quais saturados 5,3 g
Hidratos de Carbono 1,1 g
dos quais...
Sabor Intenso e Ativo
O sabor deste queijo é marcante e vigoroso, graças à combinação perfeita entre a suavidade do leite de cabra e o toque ardente das malaguetas. A presença das malaguetas confere um caráter ativo ao queijo, despertando e envolvendo o paladar com uma explosão de sabores equilibrados, que se prolongam no final.
Perfeito para Entradas, Lanches e Piqueniques
Este queijo...
Combinações Gastronômicas
Este queijo é extremamente versátil e pode ser combinado com uma variedade de alimentos para criar experiências gastronômicas memoráveis. A sua textura amanteigada e sabor complexo fazem dele o acompanhamento perfeito para:
Pães artesanais: A combinação do queijo com a crocância do pão é irresistível.
Frutas frescas: Experimente com figos, uvas ou peras para uma...
Ingredientes:
Sardinhas (65%), tomate (19.5%), óleo vegetal de soja e sal.
Espécie: Sardinha (Sardina pilchardus)
Peso Líquido: 90g
Declaração nutricional média (100gr):
Valores médios por 100g de produto escorrido
Energia 655 kJ / 156 Kcal
Lípidos 6,3 g
dos quais saturados 1,8 g
dos quais polinsaturados 2,6 g
Hidratos de Carbono 1,8 g
dos quais açúcares 0,6 g
Proteínas 23 g...
Qualidade
A qualidade do queijo Serra da Estrela é inquestionável. Possui uma pasta amanteigada e um sabor ligeiramente ácido, com um aroma marcante que o distingue de outros queijos. O uso de cardo como coagulante natural é um dos segredos para a obtenção de sua textura única e sabor característico.
Processo de Maturação
O processo de maturação do queijo Serra da Estrela é crucial para o...
Combinações Saborosas
Este queijo versátil é uma excelente escolha para o final de uma refeição, harmonizando maravilhosamente com uma variedade de elementos doces. Aqui estão algumas sugestões de como aproveitar ao máximo este queijo:
Bebidas: Ele se destaca quando servido com um vinho espumante fresco quintadopisquinho.pt, moscatel, porto ou madeira, cada um realçando suas notas únicas....
Queijo de Ovelha Amanteigado da Serra da Estrela
O queijo de ovelha amanteigado da Serra da Estrela é uma iguaria tradicional portuguesa, apreciada tanto em Portugal quanto internacionalmente. Este queijo é reconhecido pela sua textura cremosa e sabor inconfundível, sendo um verdadeiro símbolo gastronômico da região da Serra da Estrela.
Origem e Produção
O queijo da Serra da Estrela é produzido...
Ingredientes:
Bacalhau (42%); grão-de-bico (28%); azeite (27%); cebola (2%) e Sal.
Espécie: Bacalhau (Gadus morhua)
Peso Líquido: 120g
Declaração nutricional média (100gr):
Valores médios por 100g de produto escorrido
Energia 1261 kJ / 305 kcal
Lípidos 28 g
dos quais saturados 3,9g
Hidratos de Carbono <0,5 g
dos quais açúcares <0,5 g
Proteínas 13 g
Sal 1,6 g...
É um produto 100% natural , obtido exclusivamente por meios mecânicos, sem adição de quaisquer químicos, podendo portanto apresentar turvação e criação de algum pé.
Deve ser conservado ao abrigo da luz solar e do calor, preferencialmente a uma temperatura entre 15ºC e os 18ºC, de modo a permitir uma correta maturação sem favorecer a sua oxidação.
Sem corantes nem conservantes.
Descubra o sabor inigualável do vinho Dão Touriga Nacional, uma verdadeira joia da viticultura portuguesa. Esta promoção exclusiva convida você a explorar as nuances e a sofisticação deste vinho que é perfeito para qualquer ocasião.
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