URTIGUEIRA

ALHEIRA TRADICIONAL

Morcela da beira

Morcela Artesanal, feito à base de pão de trigo, sangue de porco, cebola, azeite e cominhos. Ingredientes: Pão de trigo,sangue, azeite, cebola,cominhos, salsa, alho, sal,pimentão doce e piripiri. Conservar a temperatura entre os 0ºC e os 10ºC.

BOTELO TRADICIONAL

Tabela de Valor Nutricional A tabela de valor nutricional pode ser uma ferramenta valiosa para entender o conteúdo nutricional de alimentos. Abaixo está o valor nutricional de um determinado produto por 100 gramas: Energia Energia Total: 1045 kJ / 250 Kcal Lípidos Lípidos Totais: 15 g Dos quais saturados: 5,2 g Hidratos de Carbono Hidratos de carbono totais: 4,15 g Dos quais...

CHOURIÇO DA AVÓ

O Segredo do Sabor O tempero em vinha d’alhos é o segredo por trás do sabor marcante da chouriça. Esta mistura, feita com alho, vinho e especiarias, é utilizada para marinar as carnes, garantindo que absorvem todo o sabor e aroma ao longo do tempo. Cura Prolongada A cura prolongada é o que confere à Chouriça d’Avó a sua textura única e o sabor apurado. Este processo envolve o cuidado e...

SALPICÃO DA BEIRA ALTA

Ingredientes: lombo de porco (Origem UE), vinho, alho, (sal, dextrose,maltodextrina, açucar,antioxidantes E-331iii e E-301, aroma de fumo e conservante E-250), pimentão doce, piri-piri. Condições especiais de conservação: Conservar em local fresco, seco e ao abrigo da luz solar.

LOMBO DO CAÇHAÇO

Ingredientes Selecionados A base deste enchido é o cachaço de porco, uma peça de carne conhecida pela sua suculência e sabor. A escolha do cachaço é crucial, pois a qualidade da carne influencia diretamente o resultado final. Para complementar, é adicionado um tempero típico que inclui: Vinho Tinto: Proporciona um sabor robusto e ajuda na conservação natural do enchido. Alho: Confere um...

CHOURIÇO ARTESANAL PICANTE

Chouriça Artesanal, feita à base de carne de porco (perna e lombo), maturado em vinha d’alhos e outros temperos. Ingredientes: carne de porco (Origem UE), vinho, alho, sal, piri-piri e pimentão doce.

PAIOLA TRADICIONAL

Características Principais Seleção de Carne: Utiliza apenas as melhores peças de carne de porco, garantindo um produto final de alta qualidade. Temperos Exclusivos: A mistura de especiarias, cuidadosamente escolhidas, confere um sabor único que é a marca registrada deste produto. Processo Tradicional: Respeita métodos tradicionais de produção, preservando a autenticidade e o sabor rico...

ALHEIRA BEIRÃ

Alheira Beirã Artesanal, feita à base de pão de trigo, carne de porco cozida e diversos temperos. Alheira Artesanal, feita à base de pão de trigo, carne de porco cozida e diversos temperos. Ingredientes: Pão, carne de porco, cebola, azeite, alho, sal, pimentão doce e piripiri. Condições especiais de conservação: Conservar a temperatura entre os 0ºC e os 10ºC.