Sardinha de Escabeche

VINHO BRANCO ALVARINHO BAIRRADA

Características do Vinho O Alvarinho Bairrada é caracterizado por sua frescura vibrante, aromas cítricos e notas florais delicadas. Em boca, revela uma acidez equilibrada, corpo médio e um final persistente, o que o torna perfeito para diferentes ocasiões. A sua complexidade e elegância são evidentes desde o primeiro gole, proporcionando uma experiência sensorial inigualável....

ALFRONCHEIRO 2020

Aromas e Sabores Os vinhos de Alfrocheiro apresentam uma paleta aromática rica, com notas de frutas vermelhas, como morangos e framboesas, frequentemente complementadas por toques florais e especiarias suaves. No paladar, o vinho é equilibrado, com taninos suaves e uma acidez refrescante que proporciona um final longo e persistente. Virtudes A casta Alfrocheiro é valorizada por sua...

queijo de cabra curado com urtiga 500GR

Características Sabor: O toque de urtigas adiciona uma nota herbácea e fresca ao queijo, proporcionando uma experiência gustativa excepcional. Textura: Este queijo é conhecido por sua textura firme, mas cremosa, que derrete suavemente na boca. Aroma: Possui um aroma intenso e convidativo, resultado do processo de maturação e ingredientes naturais. Acompanhamentos Gastronómicos O queijo...

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QUEIJO DE OVELHA CURADO AMANTEIGADO +- 500G

Queijo de Ovelha Amanteigado da Serra da Estrela O queijo de ovelha amanteigado da Serra da Estrela é uma iguaria tradicional portuguesa, apreciada tanto em Portugal quanto internacionalmente. Este queijo é reconhecido pela sua textura cremosa e sabor inconfundível, sendo um verdadeiro símbolo gastronômico da região da Serra da Estrela. Origem e Produção O queijo da Serra da Estrela é produzido...

QUEIJO DE OVELHA CURADO COM PIMENTA 500GR

Características do Queijo Sabor: O queijo apresenta um sabor distinto, com notas levemente picantes devido à pimenta que o envolve. A maturação do queijo contribui para um paladar profundo e complexo. Textura: Sua textura é firme, mas cremosa ao corte, tornando-o ideal para ser consumido em fatias finas. Aroma: Possui um aroma característico, que combina o cheiro natural do leite de...

Tomate Seco e Piri-Piri

Sugestões de Acompanhamento Vinho Tinto: Perfeito para harmonizar com a complexidade e intensidade deste queijo. Massas e Risotos: Transforme pratos clássicos em verdadeiras obras-primas gastronómicas adicionando lascas generosas ou ralando o queijo por cima. Frutos Vermelhos e Silvestres: Complementam perfeitamente o paladar rico e encorpado, oferecendo uma experiência sensorial única....

Queijo curado Alho e Orégãos

Combinações Saborosas Este queijo é um acompanhamento divinal para várias ocasiões e harmonizações: Vinho Alvarinho ou Rosé Fresco: A acidez e frescor destes vinhos complementam perfeitamente o sabor rico e aromático do queijo. Saladas Coloridas: Adicione umas lascas generosas para dar alma e sabor às suas saladas favoritas. Frutas e Tostas: Combinado com uvas, maçã e tostas, o queijo...

Sardinhas em escabeche

Ingredientes: Sardinhas (70%), vinagre (14,3%), óleo de girassol (14,3%), sal (1%), cebola (0,29%) e especiarias (0,03%). Espécie: Sardinha (Sardina pilchardus) Peso Líquido: 120g Declaração nutricional média (100gr): Valores médios por 100g de produto escorrido Energia 932,98 kJ / 224,05 Kcal Lípidos 16,19 g dos quais saturados 3,1 g dos quais polinsaturados 7,98 g Hidratos de...

ENCRUZADO 2021

Características A casta Encruzado é conhecida por produzir vinhos de alta qualidade, com características marcantes: Cor: Apresenta uma coloração amarela brilhante, muitas vezes com reflexos esverdeados. Aroma: Destacam-se notas florais e frutadas, como flores brancas, maçã verde, pera e nuances cítricas. Sabor: No paladar, é equilibrado e elegante, oferecendo uma acidez refrescante e uma...

Bochechas de bacalhau em azeite e alho

Ingredientes: Bochechas de bacalhau (65%); azeite (33%); alho (1%) e sal. Espécie: Bacalhau (Gadus morhua) Peso Líquido: 120g Declaração nutricional média (100gr): Valores médios por 100g de produto escorrido: Energia 661 kJ / 158 kcal Lípidos 6.7 g dos quais saturados 1g Hidratos de Carbono 0 g dos quais açúcares 0 g Proteínas 24 g Sal 1.8 g Alergénicos: Peixe...

azeite 2l

Azeite 5L

É um produto 100% natural , obtido exclusivamente por meios mecânicos, sem adição de quaisquer químicos, podendo portanto apresentar turvação e criação de algum pé. Deve ser conservado ao abrigo da luz solar e do calor, preferencialmente a uma temperatura entre 15ºC e os 18ºC, de modo a permitir uma correta maturação sem favorecer a sua oxidação. Sem corantes nem conservantes.

QUEIJO DE OVELHA CURADO AMANTEIGADO +-1K

Origem e Produção O queijo da Serra da Estrela é produzido na região montanhosa que lhe dá o nome, localizada no centro de Portugal. A produção deste queijo remonta a séculos atrás, sendo uma tradição passada de geração em geração. A sua fabricação é feita exclusivamente com leite de ovelha da raça Bordaleira Serra da Estrela, uma raça autóctone que contribui para o sabor característico do...

TOURIGA NACIONAL BAIRRDA

A História e a Tradição A Touriga Nacional é uma das uvas mais emblemáticas de Portugal, com uma história rica e tradições enraizadas na cultura vitivinícola do país. Na Bairrada, esta casta encontrou um terroir perfeito, onde o clima ameno e os solos argilo-calcários contribuem para a produção de vinhos únicos e memoráveis. Características do Vinho Os vinhos produzidos com Touriga Nacional na...

queijo Azeitona e Tomilho

Características do Queijo Mistura de Leite: Feito com uma combinação equilibrada de leite de cabra e vaca. Sabor Distinto: Notas de azeitonas e tomilho que proporcionam um sabor mediterrâneo e aromático. Textura: Cremosa e suave, ideal para derreter nas pizzas ou para ser cortado em fatias finas nas saladas. Combinação Perfeita com Vinho Para uma experiência completa, harmonize este...